סיור קולינארי בעקבות הטעמים והריחות של האוכל הישראלי המקורי עם ד"ר טובה דיקשטיין, חוקרת השולחן הארץ ישראלי הקדום, במהלך הסיור נכין טעימות ממתכונים שנמצאו במקורות.
אלפיים שנה היה עם ישראל בגלות ונדמה שהאוכל הישראלי אבד, אבל הוא עדין חי בין דפי המקורות העתיקים, בממצאים הארכאולוגיים והבוטנים ובמאכלי עמים ועדות.
בסיור קולינארי בעקבות הטעמים והריחות של האוכל הישראלי המקורי נשמע מה הן אותן אשישות שבקשה הנערה המאוהבת בשיר השירים והיכן מצאו את יין הרקח שבקשה להשקות בו את אהובה? מהו סוד המתכון שקיבל הנביא יחזקאל מאלוהים ומה היו ניקודים שהפילו את יהושע בפח. במהלך הסיור מכינים טעימות מהתנ"ך – אשישות וצפיחית בדבש.
נפגשים בשעה 17:30 לסיור של שעתיים וחצי | מומלץ לבוא עם נעליים נוחות להליכה.
סיורים וסדנאות מבוגרים - קיץ 2020
לפרטים נוספים לחצו כאן